Õppeprogrammid

Õpitakse tundma meie kalu, nende elukeskkonda, välis- ja siseehitust ning kalu toiduks valmistama.

Muuseumitunnis saame tuttavaks erinevate kodulindudega ja räägime nende pidamisest ning eripärast. Mängime oolooge ehk munateadlasi ning teeme katseid ja vaatlusi munadega. Muuseumitunnist ei puudu ka päris linnud ning põnevad tegevusülesanded ja kokkamine.

Muuseumitunnis külastame lauta, saame tuttavaks Eestis tavaliste kodulindudega ja räägime nende pidamisest ning eripärast.  Arutleme, kes on linnud, millistest elusolenditest nad põlvnevad, kuidas nad paljunevad, arenevad ning mis eristab neid teistest loomariigi esindajatest. Mängime oolooge ehk munateadlasi: vaatleme erinevaid mune, tutvume nende ehituse ja koostisega. Räägime munast kui kvaliteetsest toorainest, selle kasutusviisidest, olulisusest ning tervislikkusest.  Muuseumitunni lõpus saab ise munadest omletti valmistada ja süüa.  

Arutletakse erinevatel taimedega seotud teemadel: kas on võimalik elu Maal taimedeta, miks on taimed olulised, kuidas taimi kasutatakse, mida tähendab tarbetaim, kuidas hoiduda mürgistest taimedest. Kasutades erinevaid aktiivõppemeetodeid õpitakse rühmitama tarbetaimi vastavalt nende kasutusaladele ning tutvutakse erinevate kodu- ja välismaiste tarbetaimedega. Õpitu kinnistamiseks lahendatakse tarbetaimedega seotud ülesandeid ning joonistatakse. 

Programmi eesmärk on anda õpilastele teadmisi Eesti toidumärgistest, kuidas valida tervislikke ja Eestis toodetud toiduaineid. Pööratakse tähelepanu keskkonnasäästlike tarbimisharjumuste kujundamisele ja kujunemisele ning  köögis tekkivate jäätmete vähendamisele ja sorteerimisele.

I osa - õppetöö tutvustus. Õpetaja tutvustab tunni teemat, Eesti toidumärgiseid, eestlaste söömiskombeid,  tervisliku toitumist ja selgitab mida tähendab vajaduspõhine toidutarbimine ja kuidas see aitab kaasa keskkonna säästmisele.

II osa -  praktiline tegevus õppeköögis. Õpilased valivad vajalikud ja õiged toiduained, jälgides märgiseid ja  toidukoguseid. Valmistavad 3-4 liikmelistes gruppides retsepti alusel tervisliku toidu. Arutlevad teemal -  kuidas vähendada prügi ja toiduraiskamist, sorteerivad toidujäätmed ja prügi selleks ettenähtud märgistatud prügikastidesse.

III osa - kokkuvõtteid ja järeldused. Õpetaja esitab teemakohaseid kotrollküsimusi.

NB! Õppeprogrammis saab osaleda korraga kuni 12 õpilast (24 õpilasega grupid jagatakse kaheks).

Kaasa vahetusjalanõud!