Õppeprogrammid

Programmi eesmärk on anda õpilastele teadmisi Eesti toidumärgistest, kuidas valida tervislikke ja Eestis toodetud toiduaineid. Pööratakse tähelepanu keskkonnasäästlike tarbimisharjumuste kujundamisele ja kujunemisele ning  köögis tekkivate jäätmete vähendamisele ja sorteerimisele.

I osa - õppetöö tutvustus. Õpetaja tutvustab tunni teemat, Eesti toidumärgiseid, eestlaste söömiskombeid,  tervisliku toitumist ja selgitab mida tähendab vajaduspõhine toidutarbimine ja kuidas see aitab kaasa keskkonna säästmisele.

II osa -  praktiline tegevus õppeköögis. Õpilased valivad vajalikud ja õiged toiduained, jälgides märgiseid ja  toidukoguseid. Valmistavad 3-4 liikmelistes gruppides retsepti alusel tervisliku toidu. Arutlevad teemal -  kuidas vähendada prügi ja toiduraiskamist, sorteerivad toidujäätmed ja prügi selleks ettenähtud märgistatud prügikastidesse.

III osa - kokkuvõtteid ja järeldused. Õpetaja esitab teemakohaseid kotrollküsimusi.

NB! Õppeprogrammis saab osaleda korraga kuni 12 õpilast (24 õpilasega grupid jagatakse kaheks).

Kaasa vahetusjalanõud!

Tulge uurima ja avastama!
Koos uurime, millest saavad taimed alguse ja kuidas seemnest kasvab taim. Tutvume taimede ehituse ja kasvutingimustega ning saame teada, kus köögiviljad kasvavad. Uurime, kuidas köögiviljad meie toidulauale jõuavad ning kuidas eestlaste toidulaud on ajas muutunud. Maitseme ja võrdleme erinevaid köögivilju. 

Muuseumitund on mänguline ja praktiline.  

Mängulise programmi käigus õpitakse tundma ja väärtustama kodumaiseid aedvilju kui tervislikku toitu. Õpetöös kasutatavad vahendid on ehedad ja lapsed näevad, saavad katsuda ning maitsta erinevaid vilju. 

Õppeprogramm pakub avastamisrõõmu ja kõikide meelte avamist taimede ilule, lõhnale ja maitsele. Püüame ärgitada hindama maitseelamusi ja kasulikkust, mida looduses metsikult kasvavad söödavad taimed pakkuda võivad.

Maal elavate inimeste arv on peagi lähenemas 10. miljardile.  Muuseumitunnis  keskendutakse väljakutsetele, kuidas kogu maa ära toita, tegemata kahju meie planeedile ning tagada nii enda kui ka teiste liikide mitmekesisus ja jätkusuutlikkus. Õpilased on kogu tunni jooksul kaasatud aktiivsesse rollimängu, kus tänastele globaalsetele probleemidele otsitakse lahendusi läbi isikliku, kohaliku ja globaalse tasandi. Tunnis arendatakse rühmatöö- ja probleemilahendusoskusi ning lõpetuseks esinevad õpilased teemakohaste liftikõnedega.