Õppeprogrammid

Avastamisrõõmu täis programm, mis keskendub köögiviljade mitmekesisusele ja taimede kasva(ta)mise uurimisele. Läbi erinevate tegevuste jagame jätkusuutlikku tarbimise ja tervisliku toitumise põhimõtteid. 

Mängu autoriteks on Tallinna Ülikooli erinevate erialade tudengid. „Aaretejahti“ saavad Tallinna botaanikaaias iseseisvalt mängida nii lasteaiarühmad kui lastega pered. Lapsed leiavad piltkaartide abil kasvuhoonetest taimed ja lahendavad vastavalt juhisele nuputamisülesande.

Programm valmis koostöös Tallinna Ülikooliga ELU projekti “Mudilased botaanikaaias” raames.

Programm aitab õpilastel mõista taimede tähtsust ning õppida tundma erinevaid toidutaimi. Õppepäeva jooksul omandatakse teadmisi vaatluse, võrdluse ja isikliku kogemuse kaudu. Toimub õppekäik botaanikaaia kasvuhoonetes ja Meelte aias.

Mängulise programmi käigus õpitakse tundma ja väärtustama kodumaiseid aedvilju kui tervislikku toitu. Õpetöös kasutatavad vahendid on ehedad ja lapsed näevad, saavad katsuda ning maitsta erinevaid vilju. Lapsed mõistavad, et viljadel on erinevad seemned ning taim saab alguse seemnest.

Programm tutvustab talus tehtavaid sügisesi töid ja toimetusi. Näha saab vanaaegseid talutööriistu ja - esemeid. Tutvustame teravilju ja nende ajalugu, töötlemist ja kasutamist. Käsikivil saab jahu jahvatada ja käsimasinaga koorevõid teha. Maitseme vaaremade aegset rukkikuklit ja karaskit.

Õppeprogramm toimub klassiruumis grupitöö vormis.

Õppepäeval keskendutakse peamiselt looduse vahetule kogemisele (õppekäik kasvuhoonetes, et tutvuda erinevate toidu-, kiu-, ravimtaimedega) ning praktilisele tegevusele (vürtsi- ja maitsetaimede äratundmine haistmismeele abil, sobivate ravimtaimede valimine piltkaartide abil jt tarbetaimedega seot

Programmis sisuks on toidu teekond laudast ja aiast kööki -  talust taldrikule. Kust ja kuidas tuleb toit meie lauale? Teeme ajarännaku 19 sajandisse - C.R Jakobsoni aega - mida ja kuidas siis söödi? Millised põlised eesti toiduained ja toiduvalmistamisviisid on tänaseni säilinud meie menüüs?