Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 projekti “Kasvades oma toiduga” eestvedamisel valmis abimaterjal, mille järgi saavad haridusasutused endale õppeaia rajada.
Õppematerjalid
Õppeaia loomise abimaterjal keskendub kooli ja lasteaia tingimustesse sobivatele taimekasvatuse lahendustele, aga neid teadmisi saab kasutada ka era- või kogukonnaaias toimetades. Ligi sajaleheküljelise materjali koostas Anneli Ehlvest Tartu loodusmajast.
Uudised
Õppeprogrammid
Tulge uurige ja avastage koos meiega, millest saavad taimed alguse, kus köögi- ja aedviljad kasvavad ning kuidas meie toidulauale jõuavad. Uurime koos taimede ehitust ning kuidas on eestlased läbi aja toitunud.
Mängulise programmi käigus õpitakse tundma ja väärtustama kodumaiseid aedvilju kui tervislikku toitu. Õpetöös kasutatavad vahendid on ehedad ja lapsed näevad, saavad katsuda ning maitsta erinevaid vilju. Lapsed mõistavad, et viljadel on erinevad seemned ning taim saab alguse seemnest.
Programmis tutvutakse lähemalt Põllumajandusmuuseumis asuvate loomadega - ponidega, küülikutega, kanadega, hanedega, partidega, kitsedega, lammastega ning vuttidega. Käsitletakse ohustatud tõuge, loomapidamissaadusi, jätkusuutlikkust põllumajanduses.
Õppeprogramm pakub avastamisrõõmu ja kõikide meelte avamist taimede ilule, lõhnale ja maitsele. Püüame ärgitada hindama maitseelamusi ja kasulikkust, mida looduses metsikult kasvavad söödavad taimed pakkuda võivad.
Programmis sisuks on toidu teekond laudast ja aiast kööki - talust taldrikule. Kust ja kuidas tuleb toit meie lauale? Teeme ajarännaku 19 sajandisse - C.R Jakobsoni aega - mida ja kuidas siis söödi? Millised põlised eesti toiduained ja toiduvalmistamisviisid on tänaseni säilinud meie menüüs?