Õppeprogrammid

Ristna külastuskeskuse õuel asuv suur tiik kujutab endast põnevat veemaailma, mida on huvitav ja õpetlik uurida. Kes seal elavad, mis seal kasvab? Lisaks uurime lähiümbruse ajutisi metsaveekogusid ning keskuse õpperaja lodusid.

Padise klooster on unikaalne koht Eestis, kus saab teada, mis on klooster, kuidas seal elati ja milline oli kloostrielanike suhe loodusega. 

Haridusprogramm koosneb kahest osast - juhendatud giidituurist kloostri varemetes ning praktilisest töötoast külastuskeskuses. 

Giidituuri käigus saavad õpilased teada, milline oli kloostri roll keskaegses ühiskonnas, kuidas elasid mungad ja milline oli kloostri suhe ümbritseva loodusega. 

Praktiline töötuba on inspireeritud kloostrite traditsioonilisest mesindusest ja hõlmab nii põnevate faktide omandamist kui käelist tegevust.

Programmi eesmärk on anda õpilastele teadmisi Eesti toidumärgistest, kuidas valida tervislikke ja Eestis toodetud toiduaineid. Pööratakse tähelepanu keskkonnasäästlike tarbimisharjumuste kujundamisele ja kujunemisele ning  köögis tekkivate jäätmete vähendamisele ja sorteerimisele.

I osa - õppetöö tutvustus. Õpetaja tutvustab tunni teemat, Eesti toidumärgiseid, eestlaste söömiskombeid,  tervisliku toitumist ja selgitab mida tähendab vajaduspõhine toidutarbimine ja kuidas see aitab kaasa keskkonna säästmisele.

II osa -  praktiline tegevus õppeköögis. Õpilased valivad vajalikud ja õiged toiduained, jälgides märgiseid ja  toidukoguseid. Valmistavad 3-4 liikmelistes gruppides retsepti alusel tervisliku toidu. Arutlevad teemal -  kuidas vähendada prügi ja toiduraiskamist, sorteerivad toidujäätmed ja prügi selleks ettenähtud märgistatud prügikastidesse.

III osa - kokkuvõtteid ja järeldused. Õpetaja esitab teemakohaseid kotrollküsimusi.

NB! Õppeprogrammis saab osaleda korraga kuni 12 õpilast (24 õpilasega grupid jagatakse kaheks).

Kaasa vahetusjalanõud!

Programm võimaldab arendada õpilastes  vaatlemis- ja kirjeldamisoskust palumetsa kooslusest. Programmi käigus saab  kogeda kõigi meeltega väga erinevaid ja mitmekülgseid teadmisi ja põnevaid fakte palumetsa elustikust. Tutvustatakse metsa tähtsust inimese elus läbi aegade  seto kultuuri kontekstist.

Kolme praktilise ülesandega hoogne ja mitmekülgsete ülesannetega töötuba II kooliastmele, kus ehitame sõidukeid, mis liiguvad erinevate jõudude mõjul.