Õppeprogramm „Kala teekond veest lauale" toimub Kaspri talus ning tutvustab lastele mängulisel ja praktilisel viisil mageveekalade maailma, kalapüüki ning seda, kuidas kala jõuab inimese toidulauale. Programm ühendab looduse tundmaõppimise, aktiivse liikumise ja praktilised tegevused talu keskkonnas.
Lapsed õpivad läbi vaatlemise, mängude ja käelise tegevuse. Programmi eesmärk on aidata mõista kalade eluviisi ja loodushoiu ning kalapüügi tähtsust, samuti õpetada austust looduse ja toidu vastu.
Programmi jooksul:
- tutvutakse Eesti mageveekaladega (kaladega, keda süüakse);
- õpitakse tundma kala kehaosi ja elu vees;
- räägitakse sellest, kuidas kala kasvab ja mida ta sööb;
- saadakse teada, kuidas inimesed kala püüavad;
- vaadeldakse kalapüügivahendeid;
- arutletakse, kuidas kala jõuab toidulauale;
- osaletakse aktiivsetes mängudes ja praktilistes tegevustes.
Междисциплинарная интеграция:
Mina ja keskkond
Programmi tuumaks — laps õpib tundma Eesti mageveekalu, kala elupaika ja kehaehitust ning mõistab kala teekonda loodusest inimese toidulauale.
Keel ja kõne
Sissejuhatav vestlus „Mis kalad elavad Eesti magevees?" ning kokkuvõttev arutelu arendavad kuulamis-, küsimustele vastamise ja jutustamisoskust; laps omandab uut sõnavara (nt kalaliigid, kehaosad, püügivahendid).
Matemaatika
Kalade määramise mäng arendab võrdlemis- ja liigitamisoskust (kalaliikide tunnuste alusel eristamine ja rühmitamine).
Programm kujundab lapse keskkonnateadlikkust läbi vahetu kogemuse ja praktilise tegevuse, mis on väikelastes loodushoiu ja vastutustunde kujunemiseks kõige mõjusam viis:
- Kalapüügivahendite ja -viiside tundmaõppimine aitab lapsel mõista, et loodusvarade kasutamine (sh kalapüük) nõuab teadmisi ja vastutustunnet, mitte ainult võtmist loodusest.
- Kalapüügireeglite tutvustamine loob varases eas aluse arusaamale, et looduse kasutamisel kehtivad reeglid, mille eesmärk on hoida loodusvarasid tasakaalus ja järgmistele põlvedele säilinuna.
- Toidu päritolu mõistmine (kala tee veest toidulauale) aitab lapsel luua seose looduse, toidutootmise ja igapäevaelu vahel, mis on säästva mõtteviisi kujunemise oluline alus.
- Vahetu kokkupuude looduskeskkonnaga (talu, veekogu, kalapüügivahendid) annab lapsele reaalse, mitte-abstraktse kogemuse, mis loob emotsionaalse sideme loodusega ja toetab elukestvat loodushoiu väärtustamist.
Selline kogemuslik ja mitut valdkonda lõimiv lähenemine tagab, et laps ei omanda teadmisi kaladest ja kalapüügist mitte pähe õpituna, vaid isikliku kogemuse ja praktilise tegevuse kaudu, mis on väikelapse keskkonnateadlikkuse kujunemisel kõige püsivam ja mõjusam viis.
Отношение к учебной программе:
Результат учебы:
Programmi läbinud laps:
Tunneb Eesti mageveekalu, keda peamiselt süüakse;
Oskab nimetada kala kehaosi;
Teab lihtsamaid kalapüügi viise;
On teadlik kalapüügi reeglitest;
Методы:
Õppemeetodid: vaatlus ja uurimine, juhendatud arutelu, kogemusõpe, pildikaartide järjestamine, rühmatöö, rollimäng ning õpitu kinnistamine töölehe ja tagasiside abil. Õpilased tutvuvad kalade elukeskkonna ja kalapüügiga ning uurivad kala teekonda veest töötlemise ja toidu valmistamiseni. Õppimine toimub läbi praktiliste tegevuste, vahetu kogemuse ja koostöö.
Õppematerjalid:
- Kala (näidis üks gruppi peale)
- Õng ( näidis üks gruppi peale)
- Sööt( igale lapsele viil saia, ujuksööt vastavalt juhendaja annab)
- Kalasupi koostisosad: kartul, porgand, valge kala, värske roheline (nt till) — vastavalt hooajale
- Vajalikud nõud degusteerimiseks (kausid/topsid, lusikad igale lapsele)
Руководство для учителя:
Enne õppeprogrammi: Õpilaste eelnev ettevalmistus ja teemakohased teadmised ei ole vajalikud. Õpetaja teavitab juhendajat õpilaste erivajadustest, tervislikest piirangutest ja allergiatest. Õpilased riietuvad vastavalt ilmastikuoludele, arvestades õues toimuvate tegevustega.
Õppeprogrammi ajal: Õpetaja toetab juhendajat grupi korra ja õpilaste turvalise käitumise tagamisel ning vajadusel abistab praktilistes tegevustes.
Pärast õppeprogrammi: Õpilastele antakse kaasa töölehed õpitu kinnistamiseks. Õpetaja annab programmi lõpus kirjaliku tagasiside paberkandjal.
Kuna programm sisaldab kalasupi maitsmist/degusteerimist, palume eelnevalt teavitada, kui rühmas on lapsi, kellel on kala- või muid toiduallergiaid või -talumatusi, et saaksime selleks valmistuda ja vajadusel pakkuda alternatiivi.
.
Целевая группа:
Продолжительность:
Размер группы:
Время проведения:
Цена:
Доп. информация:
Programm on kohandatav, erivajadusega õppilastele, kuid selleks on vajalik eelnev suhtlus korraldajaga, et saaksime programmi kohandada Teie rühma vajadustele vastavaks. Vajadusel saame kohandada tegevusi ja mänge ning teha neist sobiva valiku.
Palume eelnevalt teavitada:
- erivajadustega lastest rühmas;
- muukeelsetest lastest rühmas.
Ratastooliga ligipääs on võimalik.
Место проведения:
Место исполнения:
58.269968325682, 26.77107325
Programmi läbiviija:
Ragne Kärner-Neevits – Kaspri talu perenaine ja õppeprogrammide läbiviija.
Ragne on alustanud aktiivõppeprogrammide korraldamisega alates 2013. aastast ning omab pikaajalist praktilist kogemust loodushariduslike programmide läbiviimisel talukeskkonnas. Aastate jooksul on ta täiendanud oma oskusi erinevate koolituste kaudu.
Omandatud pädevused ja kogemused:
- laagrikasvataja-juhendaja pädevus;
- projektipõhise lasteaiaõppe kogemus;
- turismikorralduse oskused;
- praktiline kogemus aktiivõppeprogrammide ja õuesõppe läbiviimisel;
- pikaajaline töö kogemus Kaspri talus ning igapäevane kokkupuude loomade, looduse ja põllumajandusega.
Lisaks koolitustele on olulise osa pädevusest andnud aastatepikkune praktiline töö, mis on võimaldanud arendada oskusi laste juhendamisel, õuesõppes ning keskkonnahariduslike programmide loomisel ja läbiviimisel.
Язык:
Длинное описание:
Õppeprogrammi tegevused ja ajakava (90 min)
1. Tervitus ja talu lühitutvustus (10 min)
Programmi ja ohutusreeglite tutvustus. Lepitakse kokku ühised käitumisreeglid ning vestluse käigus selgitatakse välja laste varasemad kogemused kalade, kalapüügi ja kala söömisega. Tutvustatakse programmi ,, Kala teekond veest toitulauale,, Programmi mõte on selles et lapsed teaksid kuidas raskel ajal ise toitu püüda ja seda ka ette valistada toiduks.
2. Eesti mageveekalade tutvustamine ja arutelu (20 min)
Lapsed tutvuvad Eesti mageveekaladega pildimaterjali ja lamineeritud õppematerjalide abil. Arutletakse kalade välimuse, suuruse, värvuse, elupaikade ja eluviisi üle. Selgitatakse eakohaselt, kuidas kala vees elab ning milline on tema teekond veekogust toidulauale.
3. Kalade vaatlemine ja mänguline kalapüük (20 min)
Lapsed saavad vaadelda kalu, kirjeldada nende välimust lamineeritud materjalilt ja märgata erinevusi kalaliikide vahel. Praktilise mängulise tegevuse käigus lapsed püüavad kala ning tutvuvad kalapüügi põhimõtetega.
4. Kalasupi valmistamise ja söömise kogemus (25 min)
Lapsed teevad lõkkel kalasupi ning saavad teada, milliseid toiduaineid supi valmistamiseks kasutatakse. Ühiselt süüakse kalasuppi ning arutletakse kala kui toiduaine ja tervisliku toitumise olulisuse üle.
5. Kokkuvõte ja lõpetamine (15 min)
Vestluse käigus meenutatakse õppeprogrammis saadud uusi teadmisi. Iga laps nimetab vähemalt ühe kalaliigi, mis tal meelde jäi.Kirjeldavad kalade elu vees ning räägivad kala teekonnast veekogust toidulauale. Korratakse üle kalade ja veekeskkonna hoidmise ning kalapüügi põhireeglid. Kogutakse laste tagasiside ja lõpetatakse programm.