Õppeprogramm „Kala teekond veest lauale" toimub Kaspri talus ning tutvustab lastele mängulisel ja praktilisel viisil mageveekalade maailma, kalapüüki ning seda, kuidas kala jõuab inimese toidulauale. Programm ühendab looduse tundmaõppimise, aktiivse liikumise ja praktilised tegevused talu keskkonnas.
Lapsed õpivad läbi vaatlemise, mängude ja käelise tegevuse. Programmi eesmärk on aidata mõista kalade eluviisi ja loodushoiu ning kalapüügi tähtsust, samuti õpetada austust looduse ja toidu vastu.
Programmi jooksul:
- tutvutakse Eesti mageveekaladega (kaladega, keda süüakse);
- õpitakse tundma kala kehaosi ja elu vees;
- räägitakse sellest, kuidas kala kasvab ja mida ta sööb;
- saadakse teada, kuidas inimesed kala püüavad;
- vaadeldakse kalapüügivahendeid;
- arutletakse, kuidas kala jõuab toidulauale;
- osaletakse aktiivsetes mängudes ja praktilistes tegevustes.
Programmi tegevused:
- Sissejuhatav vestlus „Mis kalad elavad Eesti magevees?"
- Kala kehaosade ja omaduste uurimine
- Kalade määramise mäng
- Kalapüügivahendite tutvustus
- Kokkuvõttev arutelu
Seos õppekavaga ja ainetevaheline lõiming:
Programm „Kala teekond veest lauale" toetab Koolieelse lasteasutuse riikliku õppekava üldeesmärki kujundada lapses terviklik arusaam ümbritsevast maailmast ning kasvatada vastutustundlikku ja loodushoidlikku suhtumist keskkonda. Programm lähtub üldõpetuslikust põhimõttest — üks teema (kala teekond veest toidulauale) lõimib mitut valdkonda ühtseks, lapse jaoks mõtestatud õppekogemuseks, mis tugineb vahetule loodus- ja talukeskkonna kogemusele.
Programm toetab otseselt järgmiste valdkondade eesmärke ja eeldatavaid tulemusi:
Valdkond
Kuidas programm seda toetab
Mina ja keskkond
Programmi tuumaks — laps õpib tundma Eesti mageveekalu, kala elupaika ja kehaehitust ning mõistab kala teekonda loodusest inimese toidulauale.
Keel ja kõne
Sissejuhatav vestlus „Mis kalad elavad Eesti magevees?" ning kokkuvõttev arutelu arendavad kuulamis-, küsimustele vastamise ja jutustamisoskust; laps omandab uut sõnavara (nt kalaliigid, kehaosad, püügivahendid).
Matemaatika
Kalade määramise mäng arendab võrdlemis- ja liigitamisoskust (kalaliikide tunnuste alusel eristamine ja rühmitamine).
Liikumine
Aktiivsed mängud ja praktilised tegevused toetavad liikumisoskuste ja koordinatsiooni arengut, andes võimaluse õpitut kehalise tegevuse kaudu kogeda.
Keskkonnateadlikkuse kujundamine
Programm kujundab lapse keskkonnateadlikkust läbi vahetu kogemuse ja praktilise tegevuse, mis on väikelastes loodushoiu ja vastutustunde kujunemiseks kõige mõjusam viis:
- Kalapüügivahendite ja -viiside tundmaõppimine aitab lapsel mõista, et loodusvarade kasutamine (sh kalapüük) nõuab teadmisi ja vastutustunnet, mitte ainult võtmist loodusest.
- Kalapüügireeglite tutvustamine loob varases eas aluse arusaamale, et looduse kasutamisel kehtivad reeglid, mille eesmärk on hoida loodusvarasid tasakaalus ja järgmistele põlvedele säilinuna.
- Toidu päritolu mõistmine (kala tee veest toidulauale) aitab lapsel luua seose looduse, toidutootmise ja igapäevaelu vahel, mis on säästva mõtteviisi kujunemise oluline alus.
- Vahetu kokkupuude looduskeskkonnaga (talu, veekogu, kalapüügivahendid) annab lapsele reaalse, mitte-abstraktse kogemuse, mis loob emotsionaalse sideme loodusega ja toetab elukestvat loodushoiu väärtustamist.
Selline kogemuslik ja mitut valdkonda lõimiv lähenemine tagab, et laps ei omanda teadmisi kaladest ja kalapüügist mitte pähe õpituna, vaid isikliku kogemuse ja praktilise tegevuse kaudu, mis on väikelapse keskkonnateadlikkuse kujunemisel kõige püsivam ja mõjusam viis.
Õpitulemused:
Programmi läbinud laps:
tunneb Eesti mageveekalu, keda peamiselt süüakse;
oskab nimetada kala kehaosi;
mõistab, et kala on osa looduskeskkonnast ja inimese toidulauast;
teab lihtsamaid kalapüügi viise;
on teadlik kalapüügi reeglitest;
väärtustab loodust ja vastutustundlikku käitumist;
arendab tähelepanu-, koostöö- ja vaatlusoskust.
Üldpädevused:
Meetodid ja vahendid:
- Kala
- Õng
- Sööt
- Kalasupi koostisosad: kartul, porgand, valge kala, värske roheline (nt till) — vastavalt hooajale
- Vajalikud nõud degusteerimiseks (kausid/topsid, lusikad)
Juhis õpetajale:
Enne õppeprogrammi ei ole vajalik õpilasi eraldi ette valmistada ning eelnevaid teadmisi kaladest või kalapüügist ei eeldata. Programm on üles ehitatud nii, et kõik vajalikud teadmised omandatakse kohapeal läbi praktiliste tegevuste ja juhendatud õppe.
Õpilastel palume riietuda vastavalt ilmastikuoludele, kuna suur osa tegevustest toimub õues.
Kuna programm sisaldab kalasupi maitsmist/degusteerimist, palume eelnevalt teavitada, kui rühmas on lapsi, kellel on kala- või muid toiduallergiaid või -talumatusi, et saaksime selleks valmistuda ja vajadusel pakkuda alternatiivi.
Sihtrühm:
Kestus:
Grupi suurus:
Toimumise aeg:
Hind:
Lisainfo:
Programm on kohandatav, kuid selleks on vajalik eelnev suhtlus korraldajaga, et saaksime programmi kohandada Teie rühma vajadustele vastavaks. Vajadusel saame kohandada tegevusi ja mänge ning teha neist sobiva valiku.
Palume eelnevalt teavitada:
- erivajadustega lastest rühmas;
- muukeelsetest lastest rühmas.
Ratastooliga ligipääs on võimalik.
Läbiviimise asukoht:
58.269968325682, 26.77107325
Maakond:
Keskus:
Otsekontakt:
Programmi läbiviija:
Ragne Kärner-Neevits – Kaspri talu perenaine ja õppeprogrammide läbiviija.
Ragne on alustanud aktiivõppeprogrammide korraldamisega alates 2013. aastast ning omab pikaajalist praktilist kogemust loodushariduslike programmide läbiviimisel talukeskkonnas. Aastate jooksul on ta täiendanud oma oskusi erinevate koolituste kaudu.
Omandatud pädevused ja kogemused:
- laagrikasvataja-juhendaja pädevus;
- projektipõhise lasteaiaõppe kogemus;
- turismikorralduse oskused;
- praktiline kogemus aktiivõppeprogrammide ja õuesõppe läbiviimisel;
- pikaajaline töö kogemus Kaspri talus ning igapäevane kokkupuude loomade, looduse ja põllumajandusega.
Lisaks koolitustele on olulise osa pädevusest andnud aastatepikkune praktiline töö, mis on võimaldanud arendada oskusi laste juhendamisel, õuesõppes ning keskkonnahariduslike programmide loomisel ja läbiviimisel.
Keel:
Õppeprogrammi tegevused ja ajakava:
0:00–0:15 | Sissejuhatav vestlus „Mis kalad elavad Eesti magevees?"
Tutvutakse Eesti mageveekaladega, keda peamiselt süüakse. Lapsed saavad esimese ülevaate programmi teemast ja äratatakse huvi edasiste tegevuste vastu.
0:15–0:30 | Kala kehaosade ja omaduste uurimine
Uuritakse kala kehaehitust ja omadusi lähemalt — lapsed õpivad tundma kala kehaosi ja nende otstarvet.
0:30–0:45 | Kalade määramise mäng
Mänguline tegevus, kus kinnistatakse äsja õpitud teadmisi kalaliikide äratundmise ja eristamise kaudu.
0:45–1:10 | Kalapüügivahendite tutvustus
Vaadeldakse ja tutvustatakse kalapüügivahendeid (sh õng, sööt) ning räägitakse, kuidas inimesed kala püüavad.
1:10–1:20 | Paus
Lastele antakse võimalus puhata, vett juua ja vajadusel väikest suupistet süüa.
1:20–1:45 | Kalasupi maitsmine/degusteerimine
Lapsed saavad maitsta kohapeal valmistatud kalasuppi (koostisosad: kartul, porgand, valge kala, värske roheline — vastavalt hooajale), mis aitab konkreetselt kogeda, kuidas kala jõuab toidulauale.
1:45–2:00 | Kokkuvõttev arutelu ja küsimused
Arutletakse ühiselt, kuidas kala jõuab veest toidulauale, kinnistatakse õpitut ja vastatakse laste küsimustele. Programm lõpeb hüvastijätuga.