Õppeprogrammid

„Eesti toidu aastaring talus“ tutvustab toidu teekonda laudast ja aiast kööki ning uurib, kuidas aastaring ja talupidamine on kujundanud Eesti toidulauda. Tunnis tehakse ajarännak 19. sajandisse C. R. Jakobsoni aega, et võrrelda ajaloolisi ja tänapäevaseid toiduvalikuid ning -tavasid. Erilist tähelepanu pööratakse kohaliku ja hooajalise toidu, keskkonnahoiu ja jätkusuutlike valikute tähtsusele. Õppimine toimub praktiliste tegevuste kaudu ning osalejad saavad kaasa töövihiku retseptide ja ülesannetega.

Kasutades erinevaid aktiivõppemeetodeid selgitatakse mõiste taaskasutus tähendust, säästliku ja kestliku tarbimise tähtsust, jäätmetekke vältimist ja vähendamist. Juhendaja poolt antud looduslikku päritolu materjale loovalt ja säästlikult kasutades saavad õpilased paaris- või rühmatööna valmistada uue eseme, mida teistele tutvustatakse. Kasvuhoonetes tutvutakse sealsete taimede kasutusaladega (paber, riided, toit jm).

Kasutades erinevaid aktiivõppemeetodeid selgitatakse mõistet kohastumus, tutvutakse avamaakollektsioonides kasvavate Eesti tüüpilisemate metsa ja niidu taimeliikide ning nende kohastumustega, õpitakse taimi määrama. Kasvuhoonetes õpitakse tundma vihmametsa- ja kõrbetaimi ning nende kohastumusi. Teadmiste kinnistamiseks täidetakse paaristööna tööleht. 

Praktiline 3-tunnine õppeprogramm viib õpilased 1,5 km pikkusele matkale Kaberla oja õpperajale, kus nad avastavad Eesti looduse mitmekesisust. Kogenud giidi juhendamisel õpitakse tundma  taimi ja loomi veekogu kallastel, uuritakse oja vee omadusi ning arutletakse inimese ja looduse koostoime üle. Programm sisaldab praktilisi tegevusi nagu vee läbipaistvuse mõõtmine ja loomade jälgede ning tegevusjälgede määramine, samuti mängulisi elemente, mis arendavad meeskonnatööd ja tähelepanuvõimet.

Õppeprogramm "Avasta rohetehnoloogia – nutikalt loodust hoides!" tutvustab II kooliastme õpilastele rohetehnoloogiate aluseid ja näiteid, kuidas rohetehnoloogilised lahendused energia ja kaugseire valdkonnas toetavad keskkonnateadlikke valikuid igapäevases käitumises. Õpilased koostavad päikese- ja tuuleenergia näidismudeleid ning kasutavad teemakohaseid õppevahendeid (andureid, mõõtmisvahendeid, kaugseirevahenditena looduskaameraid ja droone), et juhtumpõhise näidiolukorrana selgitada välja õppeala seisund programmi läbiviimise ajal. Saadud andmete ja õpepprogrammi käigus omandatud teadmiste tulemusena kujundavad õpilased rühmaarutelude käigus hinnangu kuidas rohetehnoloogiat kasutamine võimaldab keskkonnateadlikult käituda, millised on rohetehnoloogiliste lahenduste varjuküljed loodusele ning kuidas neid vältida ja negatiivset mõju vähendada.