Sissejuhatus (15 min): juhendaja tervitus, päevakava tutvustus, töökorralduse selgitus; 7-ks rühmaks jagunemine laudade taha, koostöise tegutsemise reeglite kokkuleppimine. Iga õpilane ütleb, mis oli tema viimane söödud puuvili. Meie kasutuses oleva rikkaliku tootevaliku teadvustamine. Talveaia ülesannete tutvustus, toodete jagamine rühmadele, mille alusel otsitakse talveaiast rühmaga uuritav taim. Individuaalse töölehe ja kirjutusvahendi jagamine. 

Tarbetaimedega tutvumine talveaias, esitluse ettevalmistus (25 min). Õpilased tutvuvad alguses individuaalselt loodusmaja talveaia erinevate toidu- ja maitsetaimedega, valivad neist 15 ja kannavad töölehele, märkides töölehele enda seotusega selle taimega (maitseb, ei maitse, kasutan jne) ja olulisemad tootjamaad. Rühmad tutvuvad põhjalikumalt ühe eksootilise toidutaimega ja valmistavad ette tutvustuse teistele (looduslik päritolu, olulisemad tootjamaad, kasutus, osa maailmamajanduses, konkreetse taime seisund talveaias). 

Esitluste algus talveaias maailmakaardi juures (10 min): iga rühm tutvustab teistele oma taime looduslikku päritolupiirkonda ja olulisemaid tootjariike, näidates kohti ka kaardil. Arutelu miks on oliivide tootmine eriti ohustatud kliimamuutustest ja kuidas mõjutab see oliiviõli hinda.

Esitlused õppeklassis jätkuvad (15 min): rühmad tutvustavad oma vaadeldud taime kohta maailmamajanduses, kasutusvõimalusi (kas kasutatakse vilju, seemneid, lehti vm), kasvatamisega seotud keskkonnaprobleeme. 

Rühmatöö “banaani teekond Costa Ricast kodupoodi” (20 min): rühmad visandavad endale sobilikul visuaalsel kujul plakatipaberile banaanide teekonna alates kasvanduse rajamisest Costa Rical kuni toote kodupoodi jõudmiseni. Oma teekonna alguse tutvustus (kuni transpordini).

Filmiklipp ja arutelud (10 min): filmiklipp Costa Rica banaanifarmis banaanide korjamisest, esmasest töötlusest ja pakendamisest transpordiks, filmiklipi järgne arutelu, kas kõik oli nii, nagu enne ettekujutus oli, ettekujutuste korrigeerimine. Järgneb edasise teekonna tutvustus oma plakatilt kuni banaanide kodupoodi jõudmiseni. Lühiarutelud (taimehormooni etüleeniga järelküpsetuse olemus, logistikakeskuste roll, erinevate ametite seotus tootmis- ja tarneahelas). 

Filmiklipid ja arutelud (10 min): filmiklipid kakao korjamine käsitsi, fermenteerimine, kuivatamine + arutelud: kes teist sööb šokolaadi?, kus kasvatatakse ja kus süüakse kõige rohkem kakaod?, kuidas mõjutab kliimamuutus rahvusvahelist kakao hinda?, milliseid tooteid veel fermenteeritakse?, millised põllumajandustooted veel (lisaks kakaole) vajavad palju tööjõudu, kuna neid korjatakse käsitsi?, mis on kakao börs ja tooraine futuuritehingud?  Toorkakao degusteerimine. 

Lähme banaani ostma (10 min): rühmad kirjutavad minuti jooksul oma plakatipabri servale, mida peavad oluliseks poes vilja valikul. Kõigi oluliste näitajate kaardistamine ühiselt (hind, välimus, küpsusaste, tootmisviisid: mahe- ja tavakasvatus, transpordi kaugus, sotsiaalsed näitajad -õiglase kaubanduse olemus). Mahemärgised, õiglase kaubanduse märgised.

Grupitöö (10 min): Kuidas kujuneb banaani hind, millest see koosneb, millistes tootmis- ja tarneahela osades ning kuidas jaguneb. Arutelu Miks on õiglase kaubanduse ja mahetooted kallimad?

Kokkuvõte, tagasiside (10 min): Iga rühm kirjutab märkmepaberile ühe küsimuse käsitletud teemade hulgast (soovitavalt sellise, millst tekkis neile uus teadmine või arusaamine). Juhendaja ja saatev õpetaja valmistavad samuti ühe küsimuse. Küsimuste esitamine ja teiste õpilaste poolt vastamine.

Pöidlahääletus kuidas programm sobis teile?