Muuseumitunni eesmärk on suurendada õpilaste teadlikkust toidu mõjust keskkonnale, õpetada säästlikku toidutarbimist ning arendada praktilisi oskusi toidujäätmete vähendamiseks ja prügi sorteerimiseks. Samuti toetab tund meeskonnatööd ja vastutustundlikke valikuid igapäevaelus.
Toiduraiskamine ja toidujäätmete teke on muutumas globaalse soojenemise kõrval üheks suurimaks keskkonnaprobleemiks. Mis on probleemi olemus, millest on mure alguse saanud ning kuidas saame olukorda lahendada? Muuseumitunnis õpime mõistma inimtegevuse mõju looduskeskkonnale, uurime toiduraiskamise tekkepõhjuseid ning otsime koos praktilisi lahendusi toidujäätmete vähendamiseks. Samuti tutvume süsiniku jalajälje mõiste ja selle seosega igapäevaste valikutega. Tund on üles ehitatud võimalikult praktiliselt, et oleks teadmisi, mida igapäevaellu kaasa võtta.
Seos õppekavaga ja ainetevaheline lõiming:
Muuseumitund on seotud alljärgnevate III kooliastme loodusained õpitulemustega:
19) kirjeldab elus- ja eluta looduse seoseid süsinikuringe näitel;
21) analüüsib enda tegevuse võimalikku keskkonnamõju ja ökoloogilist jalajälge; põhjendab energiasäästu vajadust;
22) põhjendab materjalide taaskasutamise olulisust ning pakub materjalide taaskasutamise võimalusi.
Lõimitud on tehnoloogiaõpetus, eesti keel, matemaatika ja ühiskonnaõpetus.
Tehnoloogiaõpetus (kodundus) – toidu planeerimine ja valmistamine, jäätmete vähendamine, toidu säilitamine.
Eesti keel – arutlemine, argumenteerimine ja teemakohase sõnavara arendamine.
Matemaatika – andmete kogumine, analüüs ja praktilised arvutused (sh süsiniku jalajälje hindamine).
Ühiskonnaõpetus – vastutustundlik tarbimine ja keskkonnahoid.
Muuseumitund arendab õpilastes keskkonnateadlikkust ja toetab läbivat teemat „Keskkond ja jätkusuutlik areng“.
Õpitulemused:
• saab aru süsiniku jalajälje olemusest ja tekkest;
• oskab luua seoseid inimtegevuse mõjust looduskeskkonnale;
• teadvustab toidujäätmete tekke probleemi ja selle vältimise olulisust;
• pakub välja ideid toiduraiskamise vähendamiseks.
Üldpädevused:
Meetodid ja vahendid:
MEETOD
- arutelu
- grupitöö
- uurimine
VAHENDID
Tahvel esitluse vaatamiseks
Praktiliste ülesannete vahendid:
- maailmakaart
- pakendid
- paber
- kirjutusvahendid
- õppekaardid
- infotabelid
- menüü põhi
- prügikastid
Toiduvalmistamiseks vajalikud tarvikud ja koostisosad
Juhis õpetajale:
- Tutvustab õpilastele tunni eesmärki ja sisu
- Küsib vajalikku teavet muuseumilt
- Julgustab lapsi küsimusi esitama ja praktilistes tegevustes osalema
Sihtrühm:
Kestus:
Grupi suurus:
Toimumise aeg:
Hind:
Lisainfo:
- 204€ on grupi hind 24 õpilase kohta. Hinda arvutame õpilase põhiselt 8,5€ õpilane.
Grupi kohta (kuni 24 õpilast) on 2 saatjat tasuta.
Läbiviimise koht:
Läbiviimise asukoht:
58.317424935743, 26.724079607132
Maakond:
Otsekontakt:
53737124
Programmi läbiviija:
Muuseumitunde viivad läbi kogenud muuseumipedagoogid, kellel on nii pedagoogilised kui ka ainealased teadmised, tagades õppeprotsessi kvaliteedi, praktilisuse ja seotuse õppekavaga.
Keel:
Viited:
Õppeprogrammi tegevused ja ajakava:
I OSA - ÕPPEKLASSIS (15 min)
Teema: - Sissejuhatus ja mõistete avamine (toiduraiskamine ja -jäätmed, süsiniku jalajälg ning toidu eluring)
Tegevused:
- sissejuhatav esitlus
- arutelu mõistete selgitamiseks
II OSA - ÕPIKOJA II KORRUS (45 min)
Teema: praktilised ülesanded jaamades (grupitöö) ja arutelu
Tegevused:
- prügi sorteerimine
- pakendite uurimine (leida toidu päritolumaa ja tootja maa) ja maailmakaardile toidu teekonna märkimine
- lõunasöögi kokkupanek (arvestades süsiniku jalajälge ja tervisliku toitumise põhimõtteid)
- teadliku nädalamenüü koostamine
- kokkuvõttev arutelu ja toiduraiskamise vähendamiseks lahenduste leidmine
III OSA - LEIVATARES (30 min)
Teema: "Jäägipäev"
Tegevused:
- leidlik toiduvalmistamine toiduainetest, mis jäävad toidukordadest üle
- arutelu alles jäävate toiduainete kasutusvõimaluste kohta