Lõkkel söögivalmistamine
Ökokratt
Sihtgrupp: Lasteaed, 1-3 klass I kooliaste, 4-6 klass II kooliaste, 7-9 kl III kooliaste, Gümnaasium, Täiskasvanud
Lühikirjeldus:

Retk loodusesse, kus õpitakse valmistama okstest onni, süütama tikuta lõket, keedetakse teed ja soovi korral ka suppi lõkkel. Kuidas saada hakkama looduses kui oled eksinud. Tutvustatakse võtteid, mida rakendatakse looduses eksimise situatsioonis ning sellisesse olukorda sattumise vältimiseks. Lasteaed, I, II, gümnaasiumi kooliaste, võimalus kohaldada teistele kooliastmetele sh puuetega inimestele ning täiskasvanutele.

Söömalaud rehetoas
Tiit Leito
Sihtgrupp: Lasteaed, 1-3 klass I kooliaste, 4-6 klass II kooliaste, 7-9 kl III kooliaste
Lühikirjeldus:

Soera Talumuuseumi taluõu, hooned ja õpperajad pakuvad suurepärase võimaluse loodust ja kultuurilugu siduvatele õppeprogrammidele. Programmi, Lapse päev talus, tegevused toimuvad vanas talutares, aidas, suitsusaunas, paargus , õpitoas ning sooääre metsarajal. Õpitakse kuidas vanasti talulapsed kodus toimetasid, milliseid tööriistu kasutasid, kuidas vanemaid aitasid ja millist hiiu keelt räägiti. Tegevused seostuvad  talulapse kooliskäimise ja õppimisega. Programmi käigus õpitakse tavalisemaid taimi, nende raviomadusi, kuulatakse ja õpitakse linde.

Õpeprogrammi raskusaste sõltub laste vanusest ja ka grupi suurusest.

Maakond: Hiiumaa
Metsaelanike Jõuluootus Puhta vee teemapargis
Priit Adler
Sihtgrupp: Lasteaed, 1-3 klass I kooliaste, 4-6 klass II kooliaste, Täiskasvanud
Lühikirjeldus:

Tutvutakse talvise, Jõulukuu, loodusega läbi praktilise märkamise ja tunnetamise kogemuse, loomade talvist toitumise võimaluse ning jäljeaabitsa uurimisel. Programmi eesmärk on teada enam metsaelanikest talvel, talvise toitumise võimalusest, lugeda jäljeaabitsat ja parandada keskkonnasõbralikku mõteviisi. Hõlmab retke loodusesse, jälgede uurimist ning nende määramist ning metsaelanike metsa külastust. Teemad, mida käsitletakse: Jäljed lumel, Loomade toitumine talvel, Puuliikide õpe võrsete ja võrakuju järgi. Tegevus toimub välitingimustes ja indiaani püstkojas, kus keedame lõkkel teed metsataimedest.