Lõkkel söögivalmistamine
Ökokratt
Sihtgrupp: Lasteaed, 1-3 klass I kooliaste, 4-6 klass II kooliaste, 7-9 kl III kooliaste, Gümnaasium, Täiskasvanud
Lühikirjeldus:

Programmi käigus tutvustatakse võtteid metsas eksimise vältimiseks ning mida teha eksimise olukorral. Õpitakse valmistama okstest onni ja süütama lõket ilma tikkudeta, õpitakse kohapeal kasutama looduslikke ressursse ja nende vajalikkust hindama looduses iseseisvalt hakkama saama. Lisaks õpitakse joogivee leidmise võimalusi looduses, kuidas vältida eksimist, märku andmist otsijatele, looduses toidu leidmine, alajahtumise vältimine, orienteerumist looduses, eksinu abistamist, abivahendite kasutamist ellujäämisel. Lõkkel keedetakse teed ja soovi korral ka suppi. Korratakse kooliprogrammis õpitut: ilmakaared, reljeef, päikeseenergia, vesi, filtratsioon, päikesekiirgus, destilleerimine, taimed, loomad, energia, meeled.

Programmi kohaldatakse vastavalt kooliastmetele, puuetega inimestele ning täiskasvanutele.

Söömalaud rehetoas
Tiit Leito
Sihtgrupp: Lasteaed, 1-3 klass I kooliaste, 4-6 klass II kooliaste, 7-9 kl III kooliaste
Lühikirjeldus:

Soera Talumuuseumi taluõu, hooned ja õpperajad pakuvad suurepärase võimaluse loodust ja kultuurilugu siduvatele õppeprogrammidele. Programmi, Lapse päev talus, tegevused toimuvad vanas talutares, aidas, suitsusaunas, paargus , õpitoas ning sooääre metsarajal. Õpitakse kuidas vanasti talulapsed kodus toimetasid, milliseid tööriistu kasutasid, kuidas vanemaid aitasid ja millist hiiu keelt räägiti. Tegevused seostuvad  talulapse kooliskäimise ja õppimisega. Programmi käigus õpitakse tavalisemaid taimi, nende raviomadusi, kuulatakse ja õpitakse linde.

Õpeprogrammi raskusaste sõltub laste vanusest ja ka grupi suurusest.

Maakond: Hiiumaa